عشبة الزنجبيل : منقوووول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جنس نباتات عشبية معمرة من فصيلة الزنجبيليات أنواعه عديدة لبعضها منافع طبية وتستخدم في الطهي والمشروبات يحتوي على زيوت متطايرة ولاذعة ويستخدم طبياً كمنبه وطارد للريح.، لها أوراق رمحية ، الزنجبيل نبات معقد ، جذوره سميكة تحت الأرض. الجذع فوق الأرض ، ويمتد حوالي 40 سنتيمتراً فوق سطح الأرض لفترة طويلة ، أوراقه ضيقة ، مضلعة ، خضراء وزهوره ضفراء مخضرة.
جذر نبات الزنجبيل ، ( Zingiber officinale) استخدم دواء في شرق آسيا ، الهند ، والطب العربي التقليدي ومنذ العصور القديمة. في الصين ، على سبيل المثال ، استخدم الزنجبيل لمساعدة الهضم وعلاج آلام في المعدة والإسهال والغثيان لأكثر من 2000 سنة. منذ العصور القديمة ، كما يستخدم أيضا للمساعدة في علاج التهاب المفاصل ، المغص ، والإسهال ، والقلب. والزنجبيل وتواصل وبالإضافة إلى ذلك ما زال يلقى التقدير في جميع أنحاء العالم كتابل للطبخ ويعتقد أنه يساعدة نزلات البرد ، والأعراض التي تشبه أعراض الأنفلونزا ، والصداع ، وحتى آلام الحيض. أصله في آسيا حيث استخدم بوصفه تابل للطهي منذ على الأقل 4400 سنة ، وينمو الزنجبيل في الأرض الخصبة ،الرطبة ، والتربة المدارية.
ويعتقد أن الزيوت المتطايرة ومركبات الفينول اللاذعة (مثل الجنجرول والشوغول ) هي المكونات النشطة المهمة لجذر الزنجبيل.
جذر الزنجبيل يستخدم اليوم على نطاق واسع باعتبارها مساعدة للهضم وآالام المعدة وعادة ما يوصي به مهنيي الرعاية الصحية للمساعدة على منع أو علاج الغثيان والقيء المرتبطين بغثيان الحركة ، والحمل ، والعلاج الكيميائي للسرطان. الزنجبيل يستخدم في تقديم الدعم للالتهابات مثل التهاب المفاصل ، بل ويمكن أن يستخدم في أمراض القلب أو السرطان.